لذیذترین غذاهای آلمانی که باید امتحان کنید!

همانطور که می دانید کشور آلمان هم همانند دیگر کشورهای جهان دارای مناطق مختلفی ست و به یک منطقه خاص محدود نمی شود و به دلیل این تنوع، گردشگران بسیاری را از گوشه و کنار دنیا به خود جلب کرده است. کشور آلمان با دارا بودن انواع غذاهای خوشمزه و حلال، میزبان گردشگران خارجی و داخلی بوده و متناسب برای هر سلیقه ای ست.

لازم بذکر است که غذاهای آلمانی از متنوع‌ ترین غذاهای دنیا هستند و برخی غذاهای آلمانی به غذای ما ایرانی‌ ها شباهت دارد، مانند سیب زمینی سرخ شده یا کتلت گوشت گوساله. پس برای اینکه عاشق این کشور شوید یک بار خوردن غذاهای آن هم برایتان بس است. خوب است کمی از غذاها و ذائقه مردم آلمان بدانید تا اگر روزی اقامت آلمان را از آن خود کردید، آگاهانه یک غذای خوشمزه را نوش جان کنید.

Rouladen

اگر از بسیاری از گردشگرانی که به اسپانیا سفر می کنند سراغ خوشمزه ترین غذای این کشور را بگیرید، بی شک به رولدن Rouladen اشاره می کنند. همانطور که از نامش پیداست Rouladen یک تکه گوشت است که بصورت رولت پیچیده شده است. این غذای گوشتی بسیار خوشمزه و مناسب با هر سلیقه و دائقه ای ست. مواد تشکیل دهنده این غذا، خردل،‌پیاز، تکه های گوشت و یا سبزی جات می باشد که اغلب همراه با سس های مختلف، شیره‌ ی گوشت، پوره سیب زمینی و یا دامپلینگ خورده می شود.

بهترین غذای آلمانی

برزل Brezel

این غذای محبوب (Brezel) از غذاهای معروف آلمانی بوده که در همه ی شهرهای این کشور درست می شود و طرفداران پر و پا قرصی دارد.برزل یک غذای سبک است و بیشتر افراد بعنوان یک وعده رژیمی از آن استفاده می کنند. همانطور که در تصاویر می بینید این غذا شبیه به اسنک می باشد و بیشتر به شکل ساده، کره‌ای، با تکه های گوشت و با تکه های پنیر فروخته می شود و افراد می توانند این غذا را ذر نان فروشی ها تهیه نمایند.

بهترین غذاهای آلمانی

Rote grutze

اگر مایلید به شمال آلمان سفر کنید حتما به شما پیشنهاد می کنیم که از خوردن غذای Rote grutze بی بهره نمانید. این غذا نوعی پودینگ با میوه های قرمز رنگ می باشد، طرز تهیه این غذا به این گونه است که انگور ها را در آب خود می پزند و کمی نشاسته ذرت روی آن را می پوشانند و آن را ضخیم تر می کنند. این پودینگ میوه ای را همراه با خامه، شیر، سس وانیلی و یا بستنی سرو می شود البته این غذا نوعی دسر است و برای افرادی که ضعف دارند غذای مناسبی نمی باشد.

انواع غذاهای آلمانی

Eintopf

در یکی از روزهای سرد زمستانی به کشور آلمان سفر کرده اید و بعد از کلی گشت و گذار نوبت رسیده یک خوراکی خوشمزه را امتحان کنید و چی بهتر از یک کاسه پر از Eintopf! Eintopf چیست؟ این یک غذای خوشمزه و سنتی آلمانی ست که در آن از موادی همچون آب گوشت، سبزیجات، سیب زمینی و گوشت و بعضی اوقات هم از ماهی استفاده می شود ضمنا چخت این غذا در مناطق مختلف آلمان تفاوت خواهد داشت.

غذای آلمانی خوشمزه

ساوربراتن sauerbraten

با سفر به کشور آلمان، چنانچه عاشق غذاهای گوشتی با طعم ترش و یا شور هستید میتوانید غذای sauerbraten را میل کنید. این غذای ترد و خوشمزه با گوشت های خوشمزه تهیه می شود و پخت آن به این صورت است که ابتدا گوشت را به مدت ۱۰ روز در ادویه جات، سرکه و گیاهان معطر مختلف می خوابانند تا به قدر کافی طعم دار شوند و یا اینکه گوشت را در فر قرار می دهند تا آب بیندازد و خوشمزه شود. این غذا همراه با سیب زمینی سرخ شده، کلم و … سرو می شود.

لذیذترین غذاهای آلمانی که باید امتحان کنید!